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miel

Dessert. Crumble de poire aux raisins et miel caramel au beurre salé

31 octobre 2009

Photos François Destoc

Pour quatre personnesTemps de préparation : 30 mn. Ingrédients - 8 poires - 50 g de miel - 1 branche de thym - 50 g de beurre - 20 g de raisins de CorintheCrumble - 125 g de...

Mellac.Le manoir de Kernault fête l'automne

17 octobre 2009

De 800 entrées en 2006, la fête de l'automne du manoir de Kernault, à Mellac, est passée à 1.800 l'an dernier. À partir de 14h, demain, on pourra déguster pommes, jus...

Pommes, miel, champignons. C'est leur fête dimanche

9 octobre 2009

Hervé Guirriec, du lycée du Nivot, Jacques Mazé, de la Société mycologique du Finistère, et Jean-Pierre Cloarec, de l'Écomusée des monts d'Arrée, attendent encore plusieurs milliers de personnes sur les deux sites.

On retrouve toujours à la baguette de ces réjouissances l'Écomusée des monts d'Arrée, la Société mycologique du Finistère et le lycée professionnel du Nivot, rejoints,...

Apiculture. Des sentinelles sur le toit du conseil général

1 septembre 2009

Six ruches, cela représente 300.000 abeilles en été. Photo D.T.

«Le paradoxe, c'est que les abeilles se portent mieux à Paris que dans des zones de cultures céréalières», constate Henri Clément, président de l'Unaf (Union nationale...

Apiculture. Les enjeux du miel biologique

24 août 2009

Alain David et sa fille, Suzy, se sont associés, cette année, en invitant la pâtisserie à la table de l'apiculteur, en vue de diversifier les ventes à la ferme.

Chez les David, on trempe la pâte dans le miel en famille. Ensemble, Alain, Bernadette et leur fille Suzy rassemblent en une seule miellerie, les maillons d'une chaîne...



Calendrier des sorties

Calendrier des sorties...

  • » Concert Ostinato...
    le 27/11/2009, à 21:00, Pommerit-le-Vicomte / Salle socio-culturelle.
  • » "Farfalle"...
    le 27/11/2009, à 19:30, Lannion / Le Carré magique

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