L'EntretienL'Entretien
Claude Lesné, chercheur au CNRS

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Consommation

Stupéfiants. L'essor des drogues de synthèse

6 novembre 2009

C'est le nouveau fléau de la lutte antidrogue: les drogues de synthèse. Elles sont légales et se trouvent sur internet en quelques clics. Les fournisseurs ont vite compris...

champagne.prix cassés pour les fêtes ?

6 novembre 2009

Sous l'effet de la crise, des hypermarchés envisagent de proposer pour les fêtes des champagnes à prix cassés, à moins de 10 euros la bouteille. Une perspective qui...

FranceAgriMer : des exportations de blé ralenties

5 novembre 2009

Le conseil spécialisé céréales de FranceAgriMer, réuni hier n'a pas apporté de modifications notables aux bilans présentés en octobre, pour les céréales à paille. Tant en...

«L'hyper, c'est pour les grosses courses»

5 novembre 2009

«L'hypermarché, c'est pour les grosses courses, une fois par semaine. Sinon, nous allons dans les magasins de proximité. C'est plus pratique, d'autant que...

«ils restent trop chers»

5 novembre 2009

«Avec mon mari, nous allons moins dans les hypermarchés même si cela nous prend plus de temps. Ils restent trop chers. Nous faisons le gros des courses en hard discount et...

«Un symbole de l'hyper-consommation»

5 novembre 2009

Pour Philippe Moati du Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (Credoc), les hypers ont besoin de se ressourcer. Photo Le Télégramme, archives

Comment expliquez-vous l'essoufflement des hypermarchés? L'explication la plus couramment avancée par les entreprises elles-mêmes, c'est le coût croissant de la...

«Trop long et trop compliqué»

5 novembre 2009

«Je ne vais plus jamais dans les grandes surfaces. Avec mes trois enfants, c'est trop compliqué et trop long. Je privilégie la qualité des produits des commerces de mon...

Hypers. La crise de la quarantaine

5 novembre 2009

Les hypers symbolisent la tentation et le consommateur, lui, a voulu réduire ses dépenses et donc éliminer le superflu. Photo Claude Prigent, archives

L'hypermarché français fait sa crise de la quarantaine. Deux des principaux groupes de la grande distribution dans l'Hexagone viennent d'annoncer une chute des...

Fruits à boire. La Fruitière du Val Evel s'ouvre aux smoothies

4 novembre 2009

Photo F.L.G.

On entend de plus en plus parler des smoothies. De l'anglais smooth, signifiant lisse et onctueux, cette boisson à base de fruits ou de légumes mixés venue des Etats-Unis...

Cueillette de champignons. Le meilleur reste à venir?

4 novembre 2009

Jacques Mazé, président de la Société mycologique du Finistère.

Jusqu'à quand peut-on espérer ramasser des champignons, cette année? Si le temps reste doux et humide, ça peut durer encore pendant un moment. Tant qu'il n'y a...

Cinémas. Noir symbolique sur les façades

4 novembre 2009

Aujourd'hui, de 18 à 19h, les cinémas Cinéville et La Garenne éteindront leurs enseignes et façades. Objectif? Alerter les pouvoirs publics sur les difficultés rencontrées...

Ce qui est autorisé en France

3 novembre 2009

La législation française n'autorise, pour le moment, qu'une assistance électrique conditionnée au pédalage. La fonction «mobylette» (le vélo avance sans avoir à...

Un pliant à l'essai : monstrueux «Monty»

3 novembre 2009

Le Monty (17kg) se range aisément dans le coffre de sa voiture. Idéal pour se garer en périphérie et rejoindre le centre-ville sans effort.

Le Monty, un vélo électrique pliant de fabrication espagnole, est équipé d'une batterie au lithium de 36volts pour 10 ampères-heure. Hypercompact une fois plié, il tient...

Habitat et gastronomie. Affluence en baisse

2 novembre 2009

Le salon de l'habitat, des vins et de la gastronomie s'achève aujourd'hui.

Comme d'habitude, la journée de dimanche a drainé la foule, hier, au parc des expositions de Langolvas. Pour bon nombre, ce salon offre l'occasion d'effectuer une...

Salon Biolojik. Près de 2.000 visiteurs

2 novembre 2009

Cette année, l'habillement, l'habitat et l'alimentaire se sont invités au salon.

Si le vin a gardé une place de choix, puisque les viticulteurs représentaient à eux seuls le quart des exposants, ce salon nouvelle formule avait décidé de s'ouvrir plus...

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