Douarnenez ville

Patrimoine. D.Biget raconte l'histoire des écoles de pêche

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Denis Biget, vient d'éditer son dernier livre: «L'enseignement professionnel des pêches maritimes en France». Un ouvrage de référence pour les passionnés du monde de la pêche.

Pourquoi, comment et quand sont apparues les écoles d'enseignement professionnel des pêches maritimes? Comment ont-elles évolué, faisant du même coup évoluer le métier de marin pêcheur? Telles sont les questions que se pose le sociologue Denis Biget dans son nouvel ouvrage «L'enseignement professionnel des pêches maritimes en France (1895-2007)». Des questions auxquelles il essaie aussi d'apporter une réponse. D'une manière plus générale, ce travail universitaire mais accessible à tout lecteur intéressé par l'histoire de la pêche en France et particulièrement celle du littoral breton, veut être «une contribution à une anthropologie historique des populations littorales», rappelle Denis Biget. Dans ce nouveau livre, ce conseiller principal d'éducation, également chargé de cours à l'UBO et chercheur associé, reprend partiellement des arguments déjà exposé par l'historien douarneniste Alain Le Doaré, «surtout au niveau de tout le travail qu'il a mené autour des rapports existants entre les marins et la religion», précise Denis Biget. Édité par l'Harmattan, ce nouvel ouvrage universitaire est une refonte complète d'un travail effectué en 1991 dans le cadre d'un DEA de sociologie.

Histoire des institutions

Le propos général de ce livre est de «retracer l'histoire de cet enseignement très particulier», répond l'auteur. La période choisie couvre les années allant de 1895 à 2007 et on y retrouve les évolutions des écoles maritimes de Douarnenez (école municipale), du Guilvinec, de Concarneau. Plus loin, les écoles d'Étel, de Paimpol ou encore de Saint-Malo sont passées à la loupe du chercheur. On y découvre surtout «un système d'enseignement très complexe».

Deux grands courants

Ce système d'enseignement suit globalement deux grands courants. «À partir de 1985, et en relations avec l'industrialisation et les applications techniques qui arrivaient à bord des bateaux de pêche, les écoles de pêche avaient plutôt des visées de type progressistes et hygiénistesavec un côté très philanthropique de la part de l'État et des industriels qui soutenaient cet enseignement», résume-t-il. Et de poursuivre: «Puis, dans les années 1950, gouvernement de Vichy oblige, ces formations évoluent, plutôt vers une sorte de catholicisme social». Mais dans tous les cas, Denis Biget montre que «l'école de pêche, comme tout système scolaire, est le produit d'un contexte social, économique et politique».

Théorie et pratique

Au-delà, Denis Biget retrace aussi l'histoire d'un monde professionnel avec des témoignages, des photographies inédites et des documents d'archives. En fil conducteur de ce travail: «La question de savoir si le métier de marin s'apprend dans les écoles spécialisées ou alors directement sur le terrain».

«L'enseignement professionnel des pêches maritimes de France» est disponible en librairie. 29 EUR.

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