22 mai 2009
L'association «Celtic Flavour», mise en place par des étudiants de troisième année de LEA (Langues étrangères appliquées) à l'UBO, a pour objectif de promouvoir et de développer des produits bretons vers l'international et notamment vers Londres, en impliquant ainsi des petits producteurs. Les trois étudiants, Benjamin, Julie et Henry, ont lancé leur association en choisissant de se concentrer sur un produit, le cidre d'une entreprise, celle d'André Bernard à Bannalec. «Le cidre anglo-saxon n'est pas vraiment apprécié par les Anglais. Néanmoins, ils aiment celui de la Bretagne. Nous avons réalisé un sondage auprès de personnes de nationalité anglaise afin d'être vraiment certain. On a tout mis en place pour que ça fonctionne sur le marché anglais. De plus, il est 100% bio. On va jouer au maximum sur la carte du terroir».
Créer un réseau de clients à Londres
Les examens une fois passés, ils souhaitent créer un réseau de clients dans la capitale britannique et pérenniser ainsi leur opération. «Le but est de donner des clés et des contacts aux petits producteurs. C'est un gain de temps pour eux. On fait toutes les recherches jusqu'à l'adaptation du produit en fonction du pays où il sera exporté». Pratique Site Internet, celtic-flavour.asso-web.com

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