3 novembre 2009
Carlos et Marie Petit ont pris, dimanche matin, les rênes du bar-PMU «La Taverne», à Plérin-centre. Originaires d'Eure-et-Loir, ils continuent là leur progression géographique vers l'Ouest de la Bretagne, motivée par leur parcours professionnel. Dessinatrice en génie civil, Marie a, en effet, quitté un bureau d'études dans l'industrie, pour acquérir une station essence à Fougères(35), avec Carlos, employé dans ce secteur depuis plusieurs années. Huit ans plus tard, ils se sont orientés vers la restauration ouvrière, en tenant, durant sept ans, un établissement proche du port malouin. Salariés, chacun de son côté, depuis 2004, ils ont saisi l'opportunité de se réunir à nouveau, en reprenant «La Taverne».
Ouverture le mardi après-midi
«L'activité restera la même qu'auparavant, à savoir bar-PMU et jeux de grattage. Nous tenterons, parallèlement, de mettre en place des animations», indiquent Carlos et Marie, qui apportent une nouveauté dans les horaires, avec désormais une ouverture le mardi après-midi. Pratique La Taverne», 2, rue de Paimpol, tél.02.96.74.54.70. Ouvert du lundi au vendredi (sauf le mardi), à partir de 7h; les samedis et dimanches, à partir de 8h.
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