Economie

Cours régionaux

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MARCHE DU PORC BRETON.
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0,2 centime. Cotation du jour : Base 56 TMP : 1,004 EUR (-0,002 EUR) Base 56 TMP + charte qualité régionale (T) : 1.024 EUR Présentés : 12.593 Vendus au classement de 1,000 EUR à 1,008 EUR, prix départ élevage Moyenne mobile 12 mois : 1,168 EUR Commentaire : les 12.593 porcs présentés ce lundi au cadran ont été vendus de 1 euro à 1,008 euro pour une moyenne de 1,004 euro en baisse de 0,2 cent. Même si cette baisse est symbolique, elle ne reflète pas la tendance commerciale. La demande de la semaine passée a été très correcte, l'évolution des poids était légèrement négative (- 75 g.) pour un volume d'activité proche de 405.000 porcs. Les cours étrangers de fin de semaine ont été stables à l'exception des références danoise et italienne en baisse. Globalement dans tous les pays de l'U.E. à 15, la consommation du moment est soutenue, dans plusieurs pays les prix au détail sont à la baisse. A partir des pays géographiquement les mieux placés, la demande à l'export s'anime. Après un ?coup de mou? à la mi-octobre, la demande reprend en POLOGNE. Tous les pays de l'Est sont gros acheteurs pour faire face à la demande hivernale. Ce sera l'occasion de vérifier l'impact de la crise économique et financière sur la consommation dans tous ces pays et le potentiel d'achat sur le mois et demi à venir.
GUERLESQUIN.
BOVINS DE BOUCHERIE.
Marché du Mol d'hier. La présentation est plus étoffée tant en réformes qu'en jeunes bovins. La qualité d'ensemble des 133animaux vendus reste très variable surtout en réformes holsteins assez souvent présentées sans période de finition. En vaches la vente demeure laborieuse et les prix sont à peine reconduits même dans les bêtes viandées destinées à la transformation. Les holsteins O se vendent en vif entre 0,97 EUR et 1,06 EUR et quelques mixtes O+et R se trient entre 1,12 EUR et 1,28 EUR. En qualité P beaucoup d'animaux manquent de viande et les prix du kg vif vont de 0,78 EUR à 0,95 EUR selon le gabarit. Les croisées et couleurs R partent entre 1,37 EUR et 1,49 EUR et les R+et U se tiennent entre 1,54 EUR et 1,96 EUR. En génisses les R+et U vont de 1,80 EUR à 2,24 EUR et les R de 1,37 EUR à 1,75 EUR. Les taureaux croisés sont à 1,16 EUR et les holsteins de 0,90 EUR à 1 EUR. Les boeufs O se trient entre 1,15 EUR et 1,19 EUR. Les jeunes bovins laitiers sont plus nombreux et sont tous vendus entre 1,27 EUR et 1,48 EUR selon leur conformation. Les sujets R dont des normands et croisés se négocient de 1,51 EUR à 1,60 EUR alors que les R+et U se trient de 1,70 EUR à 2,06 EUR selon la race. Au kg de viande les R et U proposés à la vente partent de 3,10 EUR à 3,32 EUR. Vente au kg de viande: JB, U, 3,28-3,32; R, 3,10; génisses, R, 3,12-3,30. Vente en vif (prix du kg): JB, U, 1,74-2,06; R, 1,51-1,70; 0, 1,38-1,48; P, 1,27-1,29. Taureaux: O, 1,09-1,16; P, 0,90-1. Boeufs: 0,15-1,19. Génisses: U, 1,80-2,24; R, 1,37-1,75; O, 1,06-1,30. Vaches: U, 1,70-1,96; R, 1,25-1,54; O, 0,97-1,13; P, 0,78-0,95.
PLOERMEL.

MARCHE VEAUX DE HUIT JOURS. L'offre est stable avec 108 veaux présentés. Bonne qualité dans l'ensemble, en veaux laitiers comme en veaux croisés. Commerce fluide en toutes catégories, commerce plus actif. Veaux Laitiers : Bonne qualité, demande suivie, commerce plus ferme de l'ordre de 5 à 10 ? par veau dans la bonne marchandise, le commerce est toujours difficile en marchandise inférieure. En Normands et Montbéliards peu représentés, commerce suivi, cours reconduits. Veaux croisés : bonne qualité offerte notamment en croisés Blanc bleu et Charolais avec un commerce plus ferme. La bonne marchandise fraîche et bien conformée se valorise dans une fourchette de prix allant de 400 à 516 ?. À LA PIECE : VEAUX D'ENGRAISSEMENT : Exceptionnels : 136 à 144 ?; plus de 55 kg, 120 à 132 ?; 50 à 55 kg,110 à 120 ?; 45 à 50 kg :90 à 100 ?; 40 à 45 kg, 80 à 90 ?; inférieurs,32 à 70 ?. VEAUX D'ELEVAGE : Races mixtes et croisés légers. Mâles,160 à 242 ?; femelles, 122 à 236 ?; croisés lourds, mâles, 400 à 516?; femelles,360 à 468 ?. NB : prochain marché broutards, aujourd'hui à 13 h.
GUINGAMP - LANNION - PONTRIEUX.
VEAUX.
Marché d'hier. 134 veaux. Offre de qualité et commerce actif. Cours largement reconduits dans les veaux laitiers. Demande également très active dans les bons sujets croisés viandés; cours très attractifs pour les meilleurs sujets mâles et femelles. Veaux d'engraissement à la pièce: Mâles frisons, légers-maigreux, 78-110; moyens-légers, 112-122; bons, 124-134; lourds, 136-142. Mâles normands et croisés: légers, 86-224; bons, 226-310; lourds, 312-400. Veaux d'élevage à la pièce: femelles lourdes croisées, 292-380; femelles conformation supérieure, 382-494; bons mâles croisés lourds, 402-498; conformation supérieure, 508-536.
BOURG-BLANC.
VEAUX DE 10 à 20jours.
Marché du Mol d'hier. Offre habituelle de 96 veaux tous vendus. La qualité est un peu plus relevée d'où une vente fluide avec des mâles holsteins extra-vendus de 120 EUR à 140 EUR. Les bons formats se tiennent entre 100 EUR et 120 EUR et les sujets convenables se stabilisent entre 80 EUR et 100EUR. Seuls cinq holsteins sont en dessous de 78 EUR. En veaux de couleurs l'offre est plus restreinte. Les sujets extra se trient entre 360 EUR et 426EUR et les bons formats vont de 260 EUR à 338 EUR selon les origines et le sexe. À noter: depuis la semaine dernière, les marchés gros bovins de Landivisiau et Bourg-Blanc sont fixés à 10h et 14h. Holsteins: maigreux, 22-52; médiocres, 72-84; ordinaires, 86-100; bons formats, 100-120; extra-lourds, 120-140. Croisés: ordinaires, 222-272; bons formats, 308-362; extra, 394-426. Croisées: médiocres, 62-106; ordinaires, 172-196; bons formats, 232-276.